募集要項
| 求人名 | ＜蕎麦人 〜jin〜＞アルバイト・パート キッチン・ホールスタッフ 募集 |
|---|---|
| 雇用形態 | アルバイト・パート |
| 仕事内容 |
週1日・4h〜OK！自由度高めのシフト制！Wワークや学業、友人や家族との時間も充実させたい方にもおすすめ◎食事補助あり！ ／ ★こんな方は大歓迎！★
＼ ◉ 自由度の高い柔軟なシフトで働きやすさ抜群！ 授業の合間やスキマ時間に働きたい方も、フリーターとしてがっつり働きたい方も！あなたの予定に合わせて調整可能！「週末だけ」「夕方から」「短時間」もOK。 ◉ 幅広い年齢層が活躍中！明るく活気ある職場！ 10代・20代・30代・40代のスタッフが活躍中！お客様層も学生からファミリーまで幅広く、常に活気に満ちた雰囲気が魅力です。 ◉ 美味しいメニューが半額で食べられる食事補助制度など、嬉しい待遇盛りだくさん！ お店の自慢の料理を半額で楽しめる食事補助制度あり！新メニューの試食会があり、アルバイトでもアイデアを提案する機会もあります！ ／ ★シフト例★ ＼ ◉ Aさん（20代／学生） 週2日・17時〜22時勤務 「学校の帰りにバイトして、勉強や遊びと両立できて助かってます！」 ◉ Bさん（30代／フリーター） 週4日・9時〜15時勤務 「自分のペースで働いて、Wワークもできます。プライベートもしっかり確保できます！」 新しい環境で、空いた時間を活かして働いてみませんか？ あなたの仲間入りを楽しみにお待ちしています！ ⋆─────────────･具体的な仕事内容 券売機＆セルフのため、注文取りや商品の配膳はありません！ まずは元気に「いらっしゃいませ」からスタートしましょう！
カットされたお肉の味付けやサラダの盛り付け、揚げ物・麺類・スープ類の調理など... 簡単なことからお任せいたします。 全てレシピ＆マニュアルがありますので、未経験の方もすぐに覚えられます！ ⋆─────────────･勤務地 蕎麦人〜jin〜 ※札幌駅より車で10分♪ ／ 「蕎麦人 〜 jin 〜 」はどんなお店？ ＼ 北海道産の蕎麦粉を使用した手打ち蕎麦を提供する人気店です。昼は香り豊かな蕎麦、夜は一品料理やお酒も堪能でき、お客様からは「コシのある蕎麦が美味しい！」「落ち着いた雰囲気でゆっくり過ごせる」と高い評価を得ており、リピーターが多いことも魅力です。 素材へのこだわりと丁寧な接客で、地元の皆様からも愛されるお店です。 ／株式会社遊彩はどんな会社？ ＼ 2002年に北海道で創業。焼肉業態「GAjA」をはじめ、「マルハのカルビ丼」「マルハ酒場」「蕎麦人〜jin〜」といったさまざまな飲食業態を展開。スタッフの成長を大切にし、挑戦を応援する姿勢が根付いており、居酒屋甲子園などのイベントにも積極的に参加しています。今後も店舗展開を続ける成長企業です！ ⋆─────────────･／採用担当者からの一言 ＼ 当社では、スタッフ一人ひとりが主役の職場を目指しています。未経験でも、最初は丁寧な研修からスタートするので安心ください！ 少しでも興味がある方は、まずはお話ししてみませんか？お気軽にご応募お待ちしています！ |
| 職種 |
キッチン・ホールスタッフ |
| 給与 |
平日：時給1,030円〜
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| 福利厚生 |
【給与・待遇・手当】
【その他】
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| 勤務時間 |
9:00～22:00（実働8時間） ※シフト制 ※自己申告制 ※週1日～・1日4時間～勤務OK ※18歳未満の方は22時までの勤務となります |
| 応募資格 |
ーーー＜こんな方が活躍中！＞ーーー ☞ 前職がコールセンター・アパレル・販売接客・事務・営業など飲食未経験の方も多数！ ☞ もちろん、調理師や飲食店(ファミレス・カフェ・喫茶店・定食屋・食堂・ファストフード店等)勤務経験がある方も経験を活かして活躍中です。 ☞ 主婦（夫）さん・フリーターさんも活躍しています！ |
| 歓迎要件 |
＜こんな方は大歓迎！＞
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| 求人ID | 55915 |
店舗情報
| 店舗 | 蕎麦人 〜jin〜 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南十九条西9丁目1-12 |
| 最寄駅 | 山鼻19条駅 |
| 席数 | 20席 |
| 業態 | そば |
会社情報
| 会社名 | 遊彩株式会社 |
|---|---|
| 企業理念 | 食を通してお客様の幸せと自らの幸せを創造します。 |
| 将来ビジョン・目標 | 食を通して、自社だけではなく地域や他社の飲食店との繋がりを大切にすることで、世界に通用する外食と内食に磨きをかけ、日々貢献してまいりたいと考えております。 |
| 本社所在地 | 北海道札幌市中央区南9条西10丁目1-40 |
| 本社最寄駅 | 中島公園駅より徒歩17分 |
遊彩株式会社について
お客様の幸せが自分の成長に変わる
2002年北海道で創業。「GAjA（ガヤ）」「WA!GAjA（ワガヤ）」の焼肉店をはじめ、カルビ丼専門店や北海道酒場、蕎麦店などを展開する企業です。＜食を通してお客様の幸せと自らの幸せを創造する＞という理念のもと、「美味しさ」だけでなく「喜びと幸せを届けるサービス」を提供し続けることを目標に、着実に成長を遂げてきました。
創業以来、価格設定やメニュー開発にも妥協することなく、「お客様にどう価値を感じていただけるか」を常に追求し続けています。リーズナブルでありながら原価率40%というコストパフォーマンスの高いメニューの実現など、お客様に最大限の満足をお届けする事を大切にしています。
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私たちの仕事の根底にあるのは「誰かを幸せにしたい」という強い想い。その想いを胸に日々の業務に取り組むことが、自らの成長にも繋がると考えています。従業員が誇りを持って働ける環境づくりにも力を入れており、今後も店舗拡大や業態開発で新たな挑戦を重ね、お客様や地域の皆様に愛される企業を目指していきます。
焼肉・丼・蕎麦―多彩な業態で最高のひとときを
札幌市内に6店舗を展開。厳選された上質な肉を使用し、食材本来の美味しさを引き出すメニューを提供しています。ステージのある店舗では、アーティストの生演奏を聴きながら食事が楽しめます。リーズナブルに食事の時間を楽しんでいただくことはもちろん、ダイニングバーのようなシックな外観や内装、サービスの質にこだわることで、多くのお客様からご支持いただいている焼肉店です。
札幌市内に1店舗、首都圏にグループ会社として5店舗を展開。昼はカルビ丼専門店、夕方からは北海道産の新鮮食材を使用した居酒屋メニューを提供する北海道酒場の店舗もあり。質の高い北海道産牛を用いた牛カルビ丼を専門とした「マルハのカルビ丼」が誕生して以来、多くのお客様に満足を提供し続けるお店として高い評価を獲得しています。
札幌駅から車で10分。日本有数の蕎麦の生産量を誇る「北海道の蕎麦」を広めたいという思いから生まれたお店です。昼はお蕎麦を中心に、夜はお酒、豊富な一品料理も提供。手打ちだからこそできる蕎麦の味や食感を、お客様のお好みで楽しんでいただけるよう毎日数種類の蕎麦を用意。地域のお客様に長く愛される店舗運営、今後も新規店舗拡大を目指しています。
「挑戦したい」「成長したい」想いを形にしよう
＜20〜40代のスタッフを中心に活躍中！＞
入社2年目で店長に昇格した20代の男性は、リーダーシップを発揮して活躍中！入社3年目の30代女性スタッフは、キッチン業務からスタートし、今ではメニュー開発や新人教育を担当しています。未経験から始めたスタッフも多く、自分のアイデアを現場で実現できる環境です。
＜こんな方をお待ちしております！＞
◉リーダーシップを発揮したい！
積極的にチーム全体をまとめる意欲のある方
◉コミュニケーション力を活かしたい！
積極的にコミュニケーションをとりながら業務を円滑に進められる方
◉どんどんステップアップしたい！
未経験でも学びたい意欲がある方・次のステージを目指したい方
◉人のために頑張れる仕事がしたい！
「誰かを喜ばせたい」「お客様や仲間を笑顔にしたい」という想いを持つ方
◉積極的に学んで成長していきたい！
新しい環境でも柔軟に対応できる方・成長したいという努力ができる方
「自分の成長を実感したい」「誰かの役に立つ仕事がしたい」という想いを持った方は大歓迎！未経験者の方も経験者の方も充実した研修やOJTでしっかりサポートするので、安心して飛び込んできてください◎
代表挨拶
飲食店。それは「ありがとう」に一番近いところ
自分に何ができるのかわからない。自分は何がしたいのかわからない。みんな等しく、はじめはこのような悩みを抱えると思います。けれど「人のために何かをしたい」「役に立ちたい」「喜んでもらいたい」という想いは、変わらず軸としてあると私は感じています。
人の役に立った時、喜んでもらえた時にもらえる「ありがとう」は、世界共通の心を温める魔法の言葉。飲食店は、ちょっとした相手への気遣いや行動をきっかけに、「ありがとう」が溢れる、「ありがとう」に一番近く、仲間とその喜びを分かち合える素敵な場所です。
食事は、お腹だけではなく、心を満たします。あなたの手で作る料理や接客が、人々の心を満たし、幸せを紡いでいくと信じています。お客様の笑顔が、あなたの喜びに。そして仲間との絆が、あなたの成長に繋がる。
それが叶う当社で一緒に働きませんか？あなたが豊かになるステージをご用意してお待ちしております。
遊彩株式会社 副代表 樋口 秀規
新人・先輩へのインタビュー
蕎麦人／正社員（店長） 50代 勤続年数:5年
［質問①］店長としてどのような事を心掛けていますか？
店長という立場上、指示を出すことが多くなってしまうのですが、命令ではなく「お願いする」という事を忘れないよう心掛けています。私自身もスタッフにたくさん助けられているので、感謝の気持ちを持って接することを一番大切にしています。お互いにフォローし合いながら気持ちよく働ける環境を作って、お客様にも良いサービスを提供できるお店づくりを目指しています。
［質問②］一日のスケジュールとお仕事内容について教えてください。
スタッフのシフトや人数に合わせて調理や接客を担当しています。12時頃に出勤し、まず蕎麦を茹でる準備と食材の仕込み等を行います。蕎麦や丼物、天ぷらの提供など、忙しい時間帯もチームで協力しながら乗り切っています！ お客様が少ない時間帯に、発注や売上の確認をしながら次の日の準備を整え、最終的には店舗の片付けをして22時頃の退勤が主なスケジュールです。残業はほとんどありません。従業員価格でお得に賄いも食べられます！
［質問③］今後の目標を教えてください。
このお店を働きやすくお客様に満足いただけるお店にしていくことはもちろんですが、今後は蕎麦人の店舗を増やしていき、もっと若い世代にチャンスを与えられる環境を作ることが目標です。現在も店長として、他のスタッフに技術や接客のノウハウを伝えることは意識していますが、これからもさらに店舗展開を進めて、次の世代に繋げていきたいですね。
蕎麦人／正社員 20代 勤続年数:2年
［質問①］入社後はどのような業務からスタートし、成長してきましたか？
最初は蕎麦打ちからスタートしました。繊細な技術が必要なので、先輩に見てもらいながら半年ほどはかかったと思います。その後、蕎麦を茹でる作業を担当するようになり、気温や湿度に合わせて茹で加減を調整する難しさを経験しました。1年ほどで、茹でや調理のタイミングを掴めるようになりました。現在は、売上や発注管理といった店舗運営の一部も学んでいます。段階的に技術を習得できるので、確実に自分のスピードで成長できるのが魅力です。
［質問②］この職場で働く魅力を教えてください。
働きやすい環境が一番の魅力です。スタッフ同士のコミュニケーションもしっかりと取れていて、助け合いの精神が根付いているので、新しい仕事でも安心して取り組むことができます。シフトの融通も利きますし、お休みの調整も柔軟に対応してくれて、プライベートを充実させながら働ける点も大きな魅力だと思います。昇給もあり、頑張っていれば給料にも反映されるのでやりがいにも繋がります！
［質問③］一日の業務の流れを教えてください。
9時 出勤
（1時間〜1時間半）蕎麦打ち
開店に向けて、そばつゆの作成やその他仕込み作業
11時 開店
キッチンでそば茹でや揚げ物の作業を担当
仕込みや清掃、在庫確認、発注作業など
18時 退勤
店締め作業の時もあります。蕎麦屋は夏がピークで忙しい時期もありますが、残業は月に10時間程度で少なめなので、プライベートの時間も大切にしながら働けています！
GAjA すすきの店／正社員（店長） 20代 勤続年数:3年半
［質問①］アルバイトからスタートし、どのようにステップアップしていきましたか？
大学の時にアルバイトとしてスタートし、接客や配膳などホールの仕事を担当していました。正社員として挑戦してみないかと声を掛けてもらった事をきっかけに一般社員となり、その後キッチンでの調理など経験を重ねてきました。徐々にチーム全体のサポートや店舗の運営に携われるようになり、3年目で店長に昇進しました！ 最初は不安もありましたが、みんなから頼られるような店長を目指して頑張っています。
［質問②］店長のお仕事内容を教えてください！
店舗の管理とスタッフのサポートが主な役割です。営業中はお客様の入店状況やスタッフの負担を考えながら、調理や接客のバランスを整えたり、売上や人件費、原価の管理、シフト管理などをしています。
店長として最も大切なのは、スタッフの状況を見て働きやすい環境に整える事だと思っています。表情やモチベーション等をよくみて積極的に声を掛け、全員が楽しく働けるように意識することで、自然とお店全体の雰囲気が良くなると思っています。お客様に満足していただける店舗作りの為にも重要だと感じています。
［質問③］どんなところに仕事のやりがいを感じますか？
お客様とたくさんコミュニケーションをとれること、おいしい料理を提供することでお客様の笑顔を見られることです。忙しく大変な時もありますが、仲間と一緒に乗り越えた時の達成感はなかなか味わえない経験ですし、自分が成長できると実感できる瞬間が大きなやりがいになっています。 昔はただ稼げればいいと思っていましたが、今は仕事をしながら自己成長できることに喜びを感じています。
遊彩株式会社の強み
会社の強み①
週1・4h〜OK！自由度の高いシフト制
自由度のシフト制でプライベートと両立可能！学業や部活、サークル等がある方でもスケジュールが立てやすく、働きやすい環境です。週1・4h〜OKなので、スキマ時間に働きたい方にもピッタリ。「週5日働きたい」「がっつりと稼ぎたい！」等Wワークやフリーターの方も大歓迎！ご自身のライフスタイルに合わせた希望の働き方をご相談ください。
会社の強み②
未経験者積極採用中◎経験者も大歓迎！
「アルバイトが初めてなので不安」「飲食業は初めて」という方も歓迎！研修やOJTも充実の環境＆優しくフォローしてくれる先輩がおりますのでご安心ください◎難しいことはなく、ひとつひとつ丁寧に教えていきます。もちろん経験者の方も大歓迎！アルバイトデビューの方でもすぐに慣れていただけます！
会社の強み③
美味しいまかないの補助制度があります◎
通常の半額で、当社自慢の料理を楽しめるまかない制度が嬉しいポイント！忙しい業務の中でもホッと一息つきながら、お得に美味しい食事ができるのはスタッフの特権♪ 仲間と一緒にリラックスしながら食事を楽しむことで自然と会話が弾み、仲良くなれるきっかけに。気軽にコミュニケーションがとれるので、働きやすい雰囲気が広がります！
