募集要項
| 求人名 | ＜WA!GAjA（ワガヤ） 琴似店＞正社員 キッチンスタッフ 募集！ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 仕事内容 |
✅昇給年1回 / 賞与年2回 ✅定着率80％！ ✅研修充実 ✅やりがいも収入も叶う職場！ Pick up ✅月給30万円以上＋賞与年2回！ ✅週休2日制（4週8休）＋定着率80％ ✅社員の55％以上が10〜30代 ✅接客とチーム運営が仕組み化できる人材になれる ✅数字を読む力と、幅広い接客力が同時に身につく 【仕事内容】 焼肉店のキッチンスタッフとして、できる業務から少しずつスタートし、段階的に業務を習得していきます。 ▼キッチン業務 ・食材の仕込みや開店準備（納品整理、タレ作成など） ・オーダー商品の調理、食材補充 ・食器洗浄（洗浄機使用） ・在庫管理や発注、翌日の準備 ▼人材育成 ・アルバイトスタッフのOJTや業務指導 ・売上目標の個人への落とし込み ・売上達成のための個人目標設定 ▼管理業務 ・売上管理 ・販促管理 勤務店舗：WA!GAjA（ワガヤ） 琴似店 「GAjA（ガヤ）」「WAGAjA（ワガヤ）」はどんなお店？ 札幌で飲食業界に関わる人なら一度は名前を聞いたことがある、食べ放題焼肉の人気ブランド。 コスパの良さと満足度の高さから、学生・ファミリー・会社員・観光客まで幅広いお客様が来店し、平日・週末問わず多くの人で賑わう繁盛店です。幅広いお客様に利用されるお店だからこそ、接客やチームワークなど飲食店で大切な力を自然と身につけられる環境。「安くて美味しい」「スタッフの対応が良い」と口コミ評価も高く、明るく活気ある雰囲気の焼肉店です。 遊彩はどんな会社？ 2002年に北海道で創業。焼肉業態「GAjA」をはじめ、「マルハのカルビ丼」「マルハ酒場」「蕎麦人〜jin〜」といったさまざまな飲食業態を展開。スタッフの成長を大切にし、挑戦を応援する姿勢が根付いており、居酒屋甲子園などのイベントにも積極的に参加しています。今後も店舗展開を続ける成長企業です！ アピールポイント 【業界トップクラスの給与水準】 月給30万円以上＋賞与年2回支給で、年収アップのチャンスも豊富です。努力と経験がしっかり収入に直結します。昇給年1回もあり、長く働くほど収入が上がっていく仕組みが整っています。「やりがいも収入も妥協したくない」という方にこそ、選んでいただきたい職場です。 【定着率80％｜週休2日制（4週8休）で長く働ける安定環境】 週休2日制（4週8休シフト制）を導入。しっかりとオフの時間を確保できるから、プライベートも充実させながら無理なく働き続けられます。スタッフ同士の関係性の良さや現場主導の運営スタイルも相まって、定着率は80％と高水準。「飲食はきつい」というイメージを覆す、腰を据えて長く働ける職場です。 【若手中心で活躍できる環境】 社員の55％以上が10〜30代と若手が中心に活躍しており、平均年齢は36.5歳！年齢に関係なく挑戦できる文化があり、若いうちから店舗運営や人材育成などの役割を任されるチャンスがあります。早くから裁量を持って働きたい方にぴったりです。 【接客とチーム運営が仕組み化できる人材になれる】 全国5,000店以上が参加する「居酒屋甲子園」に北海道代表として出場するほど、接客品質・チームの動き方・オペレーションが客観的に評価されている現場です。「なんとなくやる」ではなく、「なぜこの動きをするのか」を言語化し、仕組みとして再現する経験が、日常業務の中に組み込まれているからこそ、飲食に限らずチームを持つどのポジションでも即戦力として活躍できる人材になれます。 【数字を読む力と、幅広い接客力が同時に身につく】 食べ放題業態は客単価が固定されているため、「原価率・回転数・廃棄ロス」を日常的にコントロールする必要があり、数字で現場を読む感覚が自然と身につきます。さらに学生・ファミリー・会社員・観光客と異なる客層が来店するため、「相手を読んで動く」接客の引き出しも同時に増えていきます。ロジカルな現場管理と幅広い接客力、その両方を積み上げることができます。 |
| 職種 |
キッチンスタッフ |
| 給与 |
月給30万円〜 基本給：26万3,000円 ※固定残業代を含みます（3万7,000円／20時間） 月平均残業代は20時間以内に収まっています♪ ーーーー＜給与例＞ーーーー 入社1年目：一般社員 年収290万円 入社3年目：副店長 年収360万円 入社4年目：店長 年収415万円 |
| 福利厚生 |
【給与・待遇・手当】
【休日・休暇】
【その他】
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| 勤務時間 |
14:00～翌1:00（実働8時間） ※シフト制 ※18歳未満の方は22時までの勤務となります |
| 応募資格 |
【経験者の方へ】 飲食業界で3年以上の経験がある方 役職経験のある方は大歓迎！ 【未経験・ブランクがある方へ】 学歴・経験は一切問いません。フリーターから正社員を目指す方も歓迎！ ブランクがある方や、U・Iターンで環境を変えたい方も応援します。 ・学歴不問 ・経験不問 ・フリーター大歓迎 ・飲食未経験者歓迎 ・飲食経験者歓迎 ・ブランクOK ・U・IターンOK |
| 歓迎要件 |
＜下記経験が活かせるお仕事です!＞ ・居酒屋での勤務経験 ・和食店での勤務経験 ・バー・バル業態での勤務経験 ・レストラン業態での勤務経験 ・イタリアン業態での勤務経験 ・フレンチ業態での勤務経験 ・焼肉店での勤務経験 ・お寿司店での勤務経験 ・カフェでの勤務経験 ・その他 飲食店での勤務経験 ・その他 サービス業での勤務経験 ・店長などのマネジメント経験 ・料理・調理などの経験 前職がコールセンター・アパレル・販売接客・事務・営業など飲食未経験の方も多数活躍しています！もちろん、調理師や飲食店(ファミレス・カフェ・喫茶店・定食屋・食堂・ファストフード店等)勤務経験がある方も経験を活かして活躍中です。
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| 求人ID | 121274 |
店舗情報
| 店舗 | WA!GAjA 琴似店 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市西区琴似2条3丁目1-3 テーオービルB1F |
| 最寄駅 | 琴似駅より徒歩5分 |
| 席数 | 70席 |
| 業態 | 焼肉・ホルモン |
会社情報
| 会社名 | 遊彩株式会社 |
|---|---|
| 企業理念 | 食を通してお客様の幸せと自らの幸せを創造します。 |
| 将来ビジョン・目標 | 食を通して、自社だけではなく地域や他社の飲食店との繋がりを大切にすることで、世界に通用する外食と内食に磨きをかけ、日々貢献してまいりたいと考えております。 |
| 本社所在地 | 北海道札幌市中央区南9条西10丁目1-40 |
| 本社最寄駅 | 中島公園駅より徒歩17分 |
遊彩株式会社について
お客様の幸せが自分の成長に変わる
2002年北海道で創業。「GAjA（ガヤ）」「WA!GAjA（ワガヤ）」の焼肉店をはじめ、カルビ丼専門店や北海道酒場、蕎麦店などを展開する企業です。＜食を通してお客様の幸せと自らの幸せを創造する＞という理念のもと、「美味しさ」だけでなく「喜びと幸せを届けるサービス」を提供し続けることを目標に、着実に成長を遂げてきました。
創業以来、価格設定やメニュー開発にも妥協することなく、「お客様にどう価値を感じていただけるか」を常に追求し続けています。リーズナブルでありながら原価率40%というコストパフォーマンスの高いメニューの実現など、お客様に最大限の満足をお届けする事を大切にしています。
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私たちの仕事の根底にあるのは「誰かを幸せにしたい」という強い想い。その想いを胸に日々の業務に取り組むことが、自らの成長にも繋がると考えています。従業員が誇りを持って働ける環境づくりにも力を入れており、今後も店舗拡大や業態開発で新たな挑戦を重ね、お客様や地域の皆様に愛される企業を目指していきます。
焼肉・丼・蕎麦―多彩な業態で最高のひとときを
札幌市内に6店舗を展開。厳選された上質な肉を使用し、食材本来の美味しさを引き出すメニューを提供しています。ステージのある店舗では、アーティストの生演奏を聴きながら食事が楽しめます。リーズナブルに食事の時間を楽しんでいただくことはもちろん、ダイニングバーのようなシックな外観や内装、サービスの質にこだわることで、多くのお客様からご支持いただいている焼肉店です。
札幌市内に1店舗、首都圏にグループ会社として5店舗を展開。昼はカルビ丼専門店、夕方からは北海道産の新鮮食材を使用した居酒屋メニューを提供する北海道酒場の店舗もあり。質の高い北海道産牛を用いた牛カルビ丼を専門とした「マルハのカルビ丼」が誕生して以来、多くのお客様に満足を提供し続けるお店として高い評価を獲得しています。
札幌駅から車で10分。日本有数の蕎麦の生産量を誇る「北海道の蕎麦」を広めたいという思いから生まれたお店です。昼はお蕎麦を中心に、夜はお酒、豊富な一品料理も提供。手打ちだからこそできる蕎麦の味や食感を、お客様のお好みで楽しんでいただけるよう毎日数種類の蕎麦を用意。地域のお客様に長く愛される店舗運営、今後も新規店舗拡大を目指しています。
「挑戦したい」「成長したい」想いを形にしよう
＜20〜40代のスタッフを中心に活躍中！＞
入社2年目で店長に昇格した20代の男性は、リーダーシップを発揮して活躍中！入社3年目の30代女性スタッフは、キッチン業務からスタートし、今ではメニュー開発や新人教育を担当しています。未経験から始めたスタッフも多く、自分のアイデアを現場で実現できる環境です。
＜こんな方をお待ちしております！＞
◉リーダーシップを発揮したい！
積極的にチーム全体をまとめる意欲のある方
◉コミュニケーション力を活かしたい！
積極的にコミュニケーションをとりながら業務を円滑に進められる方
◉どんどんステップアップしたい！
未経験でも学びたい意欲がある方・次のステージを目指したい方
◉人のために頑張れる仕事がしたい！
「誰かを喜ばせたい」「お客様や仲間を笑顔にしたい」という想いを持つ方
◉積極的に学んで成長していきたい！
新しい環境でも柔軟に対応できる方・成長したいという努力ができる方
「自分の成長を実感したい」「誰かの役に立つ仕事がしたい」という想いを持った方は大歓迎！未経験者の方も経験者の方も充実した研修やOJTでしっかりサポートするので、安心して飛び込んできてください◎
数字で見る遊彩の働きやすさ
家族も仕事も大切に！成長と安定を兼ね備えた企業
売上 年間売上19億円を達成。前年比で着実に増加中！
給与 店舗スタッフ最高月収40万円！未経験者も多数活躍中！
休日 充分な休息を確保！お休み月8日以上＆5連休取得もOK！
店舗数 現在12店舗を展開中。新規店舗展開を目指し、成長し続ける企業！
平均勤続年数 従業員定着率80%！正社員の平均年齢36歳で、平均勤続年数7年以上で安定した企業体制
正社員配置人数 各店舗に2、3名の正社員を配置し無理なく働ける環境！
福利厚生 毎年の昇給や年2回の賞与など充実した福利厚生！
職場環境 全体の32%のスタッフが家族を持つ従業員！「子供の学校行事に参加できる」など、家族を大切にする働き方のサポート、仕事と家庭を両立しやすい職場環境！
代表挨拶
飲食店。それは「ありがとう」に一番近いところ
自分に何ができるのかわからない。自分は何がしたいのかわからない。みんな等しく、はじめはこのような悩みを抱えると思います。けれど「人のために何かをしたい」「役に立ちたい」「喜んでもらいたい」という想いは、変わらず軸としてあると私は感じています。
人の役に立った時、喜んでもらえた時にもらえる「ありがとう」は、世界共通の心を温める魔法の言葉。飲食店は、ちょっとした相手への気遣いや行動をきっかけに、「ありがとう」が溢れる、「ありがとう」に一番近く、仲間とその喜びを分かち合える素敵な場所です。
食事は、お腹だけではなく、心を満たします。あなたの手で作る料理や接客が、人々の心を満たし、幸せを紡いでいくと信じています。お客様の笑顔が、あなたの喜びに。そして仲間との絆が、あなたの成長に繋がる。
それが叶う当社で一緒に働きませんか？あなたが豊かになるステージをご用意してお待ちしております。
遊彩株式会社 副代表 樋口 秀規
新人・先輩へのインタビュー
GAjA すすきの店／正社員（店長） 20代 勤続年数:3年半
［質問］アルバイトからスタートし、どのようにステップアップしていきましたか？
大学の時にアルバイトとしてスタートし、接客や配膳などホールの仕事を担当していました。正社員として挑戦してみないかと声を掛けてもらった事をきっかけに一般社員となり、その後キッチンでの調理など経験を重ねてきました。徐々にチーム全体のサポートや店舗の運営に携われるようになり、3年目で店長に昇進しました！ 最初は不安もありましたが、みんなから頼られるような店長を目指して頑張っています。
［質問］店長のお仕事内容を教えてください！
店舗の管理とスタッフのサポートが主な役割です。営業中はお客様の入店状況やスタッフの負担を考えながら、調理や接客のバランスを整えたり、売上や人件費、原価の管理、シフト管理などをしています。
店長として最も大切なのは、スタッフの状況を見て働きやすい環境に整える事だと思っています。表情やモチベーション等をよくみて積極的に声を掛け、全員が楽しく働けるように意識することで、自然とお店全体の雰囲気が良くなると思っています。お客様に満足していただける店舗作りの為にも重要だと感じています。
［質問］どんなところに仕事のやりがいを感じますか？
お客様とたくさんコミュニケーションをとれること、おいしい料理を提供することでお客様の笑顔を見られることです。忙しく大変な時もありますが、仲間と一緒に乗り越えた時の達成感はなかなか味わえない経験ですし、自分が成長できると実感できる瞬間が大きなやりがいになっています。 昔はただ稼げればいいと思っていましたが、今は仕事をしながら自己成長できることに喜びを感じています。
GAjA すすきの店／正社員 20代 勤続年数:1年半
［質問］現在はどのような仕事をしていますか？
現在はホール業務を担当しています。夜パフェ屋で働いていた前職の経験も活かし、デザートメニューの考案にも深く携わっています。毎月のフェアでどんな食材を使うか、どんなデザートメニューを出すかを提案し、メニューとして提供できるように試作や原価計算などを任せていただいています！難しいと感じる点もありますが、信頼して任せていただけるのが嬉しいですし、とてもやりがいのある仕事です。
［質問］どのような成長やキャリアアップの機会がありますか？
頑張りをしっかり評価してもらえる環境が整っているので、自分が提案したデザートメニューが採用されたり、やりたい事は意欲的に何度も挑戦し成長できていると感じています。
正社員は定期的に面談があり、目標やこれから挑戦したい事があれば相談できますし、安心してキャリアを積んでいけると思います！現在はホールメインですが、キッチン業務も徐々に学んでいきたいです。
［質問］入社を検討されている方にメッセージ
店内が広いので動き回るのは大変ですが、スタッフの人数も多いのでフォローし合いながら賑やかに楽しく仕事ができています。人との関わりが多いので刺激も多く、日々充実しています！月8日のお休みはしっかりとれますし、自分の頑張り次第で昇給もできる会社だと思います。興味がある方は一緒に働けたら嬉しいです。
北海道マルハ酒場／正社員（統括店長） 60代 勤続年数:13年
［質問］統括店長としての主な仕事内容を教えてください。
お客様対応や店舗ごとの雰囲気づくり、仕入れ先との打ち合わせ等をしています。 各店舗のサービス品質の維持やスタッフの育成はもちろんですが、働きやすいお店を作ることが最も大切な仕事だと感じています。各店舗の店長を支えながら、店舗全体の運営をスムーズに進められるようサポートできる立場でありたいと思っています。
［質問］仕事をする上で大切にしていることは？
「自然体」「全力投球」で仕事をすることが私のポリシーです。ただ「いらっしゃいませ」と声を出したりマニュアル通りに接客や調理をするのではなく、心を込めた対応をすることが飲食業において最も大切だと思っています。スタッフがお客様との温かい関係を築いてファミリーとして活躍できるような環境を整え、そしてお客様に「また来たい！」と思ってもらえるようなお店を作っていきたいですね。
［質問］入社を検討されている方にメッセージ
目標を持ち、前向きに頑張れる方にはぜひ来てほしいです！ 「旅行したいからお金を貯めたい！」など、目標は何でもいいと思います。何か達成したい事や目標がある方は、それをモチベーションに長く仕事を続けられますし自分も成長しながら働けるので、やる気と意欲のある方は大歓迎です！ぜひお待ちしております。
遊彩株式会社の強み
会社の強み①
平均勤続年数7年！長く働ける安定企業
1年以内に3割の人が離職すると言われている飲食業界ですが、当社のスタッフの平均勤続年数は7年以上！10年以上働いているスタッフもいます。勤続年数が長い理由は、風通しの良い社風と働きやすさ、成長できる環境が整っているから。業態や店舗も多数あり、経験や希望に応じて新店舗や別業態への異動のチャンスもあります！安定した環境で、自分の成長を実感しながら働いていただけます。
会社の強み②
専門スキルを習得！独立を目指せる環境
調理や接客の基礎を習得した上で、店舗運営や専門スキルをしっかり学べる環境が整っています。他の飲食店では扱わない珍しい食材の調理方法や魚の捌き方、貝の剥き方など専門的な技術も習得することが可能◎当社で得た経験を活かし、独立を果たしたスタッフは10名以上！「いずれは自分のお店を持ちたい」という方にとっても、店舗運営に関する知識を学ぶチャンスです。
会社の強み③
自分のアイデアを形に◎現場主導の職場
当社では現場の意見を重視し、スタッフの提案が実現しやすい環境を整えています。週に2日以上は本部スタッフが店舗を訪れ、営業中の課題やアイデアをその場でヒアリング。この臨店制度を通して、スタッフの提案で通常サイズの4倍あるソフトドリンクを飲み放題メニューに追加した事例もあります！現場の声がダイレクトに反映される職場だからこそ、自分のアイデアを形にするやりがいがあります。
会社の強み④
頑張りを評価！早期キャリアアップ可能
未経験でも入社2年で店長、3年でエリアマネージャーに昇格し活躍されているスタッフもいます。店長になれば店舗全体の運営管理やスタッフ教育、売上管理など、経営視点での業務にも携わることができ、その後はマネージャーとして複数店舗を統括し、新店舗の立ち上げや戦略立案に関わることもできます。正社員は面談にて日々の業務評価や実績について話す時間もあり、定期的にキャリアアップのチャンス。
会社の強み⑤
研修＋大会で実力UP◎成長できる環境
年2〜3回の社員研修や外部セミナーを通じてチーム作りのコツや店舗課題の解決方法などを学んでいます。店舗ごとに居酒屋甲子園へ出場しており、他の飲食店と競い合うことで、自分たちの強みや改善点を見直す機会も。スタッフ全員が成長を実感できるイベントで、リーダーシップや課題解決力を身につけ、日々の業務のモチベーション向上にもつながります！
会社の強み⑥
未経験OK！安心してスタートできる体制
当社では、入社時の研修・OJTなど未経験でも安心してスタートできる体制を整えています。接客や調理の基礎をしっかり学ぶことはもちろん、現場では先輩社員が指導してくれますので心配はいりません！前職がコールセンターやアパレル、事務職など飲食未経験でも、現在は正社員として活躍しているスタッフもいます◎もちろん飲食店経験者の方も大歓迎！
