食を通して

お客様の幸せと自らの幸せを

「楽しく働ける」
そう言える理由がここにはあります。

「楽しく働ける」
そう言える理由がここにはあります。

遊彩株式会社 について

お客様の幸せが自分の成長に変わる

2002年北海道で創業。「GAjA」「WA!GAjA」の焼肉店をはじめ、カルビ丼専門店や蕎麦店などを展開する企業です。<食を通してお客様の幸せと自らの幸せを創造する>という理念のもと、「美味しさ」だけでなく「喜びと幸せを届けるサービス」を提供し続けることを目標に、着実に成長を遂げてきました。

創業以来、価格設定やメニュー開発にも妥協することなく、「お客様にどう価値を感じていただけるか」を常に追求し続けています。リーズナブルでありながら原価率40%というコストパフォーマンスの高いメニューの実現など、お客様に最大限の満足をお届けする事を大切にしています。


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私たちの仕事の根底にあるのは「誰かを幸せにしたい」という強い想い。その想いを胸に日々の業務に取り組むことが、自らの成長にも繋がると考えています。従業員が誇りを持って働ける環境づくりにも力を入れており、今後も店舗拡大や業態開発で新たな挑戦を重ね、お客様や地域の皆様に愛される企業を目指していきます。

焼肉・丼・蕎麦―多彩な業態で最高のひとときを

➴⡱ 焼肉業態 「GAjA」「WAGAjA」

札幌市内に6店舗を展開。厳選された上質な肉を使用し、食材本来の美味しさを引き出すメニューを提供しています。ステージのある店舗では、アーティストの生演奏を聴きながら食事が楽しめます。リーズナブルに食事の時間を楽しんでいただくことはもちろん、ダイニングバーのようなシックな外観や内装、サービスの質にこだわることで、多くのお客様からご支持いただいている焼肉店です。


➴⡱ 丼ぶり業態「マルハのカルビ丼」「北海道マルハ酒場」

札幌市内に1店舗、首都圏にグループ会社として5店舗を展開。昼はカルビ丼専門店、夕方からは北海道産の新鮮食材を使用した居酒屋メニューを提供する北海道酒場の店舗もあり。質の高い北海道産牛を用いた牛カルビ丼を専門とした「マルハのカルビ丼」が誕生して以来、多くのお客様に満足を提供し続けるお店として高い評価を獲得しています。


➴⡱ 蕎麦業態 「蕎麦人〜jin〜」

札幌駅から車で10分。日本有数の蕎麦の生産量を誇る「北海道の蕎麦」を広めたいという思いから生まれたお店です。昼はお蕎麦を中心に、夜はお酒、豊富な一品料理も提供。手打ちだからこそできる蕎麦の味や食感を、お客様のお好みで楽しんでいただけるよう毎日数種類の蕎麦を用意。地域のお客様に長く愛される店舗運営、今後も新規店舗拡大を目指しています。

「挑戦したい」「成長したい」想いを形にしよう

<20〜40代のスタッフを中心に活躍中!>

入社2年目で店長に昇格した20代の男性は、リーダーシップを発揮して活躍中!入社3年目の30代女性スタッフは、キッチン業務からスタートし、今ではメニュー開発や新人教育を担当しています。未経験から始めたスタッフも多く、自分のアイデアを現場で実現できる環境です。


<こんな方をお待ちしております!>

リーダーシップを発揮したい!

積極的にチーム全体をまとめる意欲のある方

コミュニケーション力を活かしたい!

積極的にコミュニケーションをとりながら業務を円滑に進められる方

どんどんステップアップしたい!

未経験でも学びたい意欲がある方・次のステージを目指したい方

人のために頑張れる仕事がしたい!

「誰かを喜ばせたい」「お客様や仲間を笑顔にしたい」という想いを持つ方

積極的に学んで成長していきたい!

新しい環境でも柔軟に対応できる方・成長したいという努力ができる方


「自分の成長を実感したい」「誰かの役に立つ仕事がしたい」という想いを持った方は大歓迎!未経験者の方も経験者の方も充実した研修やOJTでしっかりサポートするので、安心して飛び込んできてください◎

数字でみる遊彩の働きやすさ

家族も仕事も大切に!成長と安定を兼ね備えた企業

売上 年間売上19億円を達成。前年比で着実に増加中!

給与 店舗スタッフ最高月収40万円!未経験者も多数活躍中!

休日 充分な休息を確保!お休み月8日以上&5連休取得もOK!

店舗数 現在12店舗を展開中。新規店舗展開を目指し、成長し続ける企業!

平均勤続年数 従業員の高い定着率!平均勤続年数7年以上で安定した企業体制

正社員配置人数 各店舗に2、3名の正社員を配置し無理なく働ける環境!

福利厚生 毎年の昇給や年2回の賞与など充実した福利厚生!

職場環境 全体の32%のスタッフが家族を持つ従業員!「子供の学校行事に参加できる」など、家族を大切にする働き方のサポート、仕事と家庭を両立しやすい職場環境!

遊彩株式会社 の強み

会社の強み①

平均勤続年数7年!長く働ける安定企業

当社のスタッフの平均勤続年数は7年以上。10年以上働いているスタッフもおり、勤続年数が長いことが特徴です。定着率が高い理由は、風通しの良い社風と働きやすさ、成長できる環境が整っているから。業態や店舗も多数あり、経験や希望に応じて新店舗や別業態への移動のチャンスもあります!安定した環境で、自分の成長を実感しながら働いていただけます。

会社の強み②

専門スキルを習得!独立を目指せる環境

調理や接客の基礎を習得した上で、店舗運営や専門スキルをしっかり学べる環境が整っています。他の飲食店では扱わない珍しい食材の調理方法や魚の捌き方、貝の剥き方など専門的な技術も習得することが可能◎当社で得た経験を活かし、独立を果たしたスタッフは10名以上!「いずれは自分のお店を持ちたい」という方にとっても、店舗運営に関する知識を学ぶチャンスです。

会社の強み③

自分のアイデアを形に◎現場主導の職場

当社では現場の意見を重視し、スタッフの提案が実現しやすい環境を整えています。週に最低2日は本部スタッフが店舗を訪れ、営業中の課題やアイデアをその場でヒアリング。例えば、スタッフの提案で通常サイズの4倍あるソフトドリンクを飲み放題メニューに追加した事例もあります!現場の声がダイレクトに反映される職場だからこそ、自分のアイデアを形にしながら働けるやりがいがあります。

会社の強み④

頑張りを評価!早期キャリアアップ可能

未経験でも入社2年で店長、3年でエリアマネージャーに昇格し活躍されているスタッフもおります。店長になれば店舗全体の運営管理やスタッフ教育、売上管理など、経営視点での業務にも携わることができ、その後はマネージャーとして複数店舗を統括し、新店舗の立ち上げや戦略立案に関わることもできます。正社員は面談にて日々の業務評価や実績について話す時間もあり、定期的にキャリアアップのチャンス。

会社の強み⑤

研修+大会で実力UP◎成長できる環境

年2〜3回の社員研修や外部セミナーを通じてチーム作りのコツや店舗課題の解決方法などを学んでいます。店舗ごとに居酒屋甲子園へ出場しており、他の飲食店と競い合うことで、自分たちの強みや改善店を見直す機会も。スタッフ全員が成長を実感できるイベントで、リーダーシップや課題解決力を身につけ、日々の業務のモチベーション向上にもつながります!

会社の強み⑥

未経験OK!安心してスタートできる体制

当社では、入社時の研修・OJTなど未経験でも安心してスタートできる体制を整えています。接客や調理の基礎をしっかり学ぶことはもちろん、現場では先輩社員が指導してくれますのでご安心ください!前職がコールセンターやアパレル、事務職など飲食未経験のスタッフも、現在は正社員として活躍中◎もちろん飲食店経験者の方も大歓迎です!

会社情報

会社情報
会社名 遊彩株式会社
企業理念 食を通してお客様の幸せと自らの幸せを創造します。
将来ビジョン・目標 食を通して、自社だけではなく地域や他社の飲食店との繋がりを大切にすることで、世界に通用する外食と内食に磨きをかけ、日々貢献してまいりたいと考えております。
本社所在地 北海道札幌市中央区南9条西10丁目1-40
本社最寄駅 中島公園駅より徒歩17分
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